eiC obteve acreditação IPAC para a ISO 22000:2018

A eiC obteve a acreditação do IPAC (Instituto Português de Acreditação, I.P.) para a versão de 2018 da ISO 22000 – Sistema de Gestão da Segurança Alimentar.

Elaborada pelo Comitê Técnico TC 34/SC 17 da ISO, a nova versão segue a mesma Estrutura de Alto Nível (Anexo SL) que outras normas largamente aplicadas, como a ISO 9001 e ISO 14001, o que permite que as organizações integrem mais facilmente a ISO 22000 com outros sistemas de gestão.

As principais melhorias incluem:

  • Uma nova abordagem ao risco – como um conceito vital no negócio de alimentos – que distingue entre o risco no nível operacional e o nível de negócios do sistema de gestão
  • Forte vínculo com o Codex Alimentarius, Código ou Lei dos Alimentos estabelecido pela Comissão do Codex Alimentarius numa colaboração entre duas Organizações da Nações Unidas, a Food and Agriculture Organization (FAO) e a World Health Organization (WHO), que consiste num conjunto de normas alimentares, códigos de práticas e princípios gerais para se assegurar a higiene dos alimentos.

A ISO 22000: 2018 substitui a ISO 22000: 2005. As organizações têm até 29 de dezembro para transitarem para a nova versão.